Kostenfreie Beratung
Recht, Betriebswirtschaft, Existenzgründung
Der Mitteldeutsche Bäckerinnungsverband
Der Mitteldeutsche Bäckerinnungsverband, kurz MBV, ist die Dachorganisation der regionalen Bäckerinnungen in Sachsen und Thüringen. Der Mitteldeutsche Bäckerinnungsverband unterhält eine Betriebsberatungsstelle, vertritt die Interessen der Mitgliedsbetriebe auf den verschiedenen politischen Ebenen und unterstützt sie in rechtlichen, fachlichen und wirtschaftlichen Fragen. Der MBV ist Mitglied im Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerk.
Gemäß seiner Satzung hat der Mitteldeutsche Bäckerinnungsverband verschiedene Aufgaben und Ziele. Dazu zählen unter anderem:
- Die Interessen des Bäckerhandwerks und des Pfefferküchlerhandwerks wahrnehmen.
- Die angeschlossenen Innungen in der Erfüllung ihrer gesetzlichen und satzungsmäßigen Aufgaben unterstützen.
- Den Behörden Anregungen und Vorschläge unterbreiten sowie ihnen auf Verlangen Gutachten zu erstellen.
Vorteile für Innungsmitglieder
Musterverträge
Arbeitsrecht, Lebensmittelrecht, Gesetze
Netzwerk
Branchentreffs, Studienreisen, Meisterfrauenexkursion
Werbeunterstützung
kostenfreie Bilddatenbank, Image- und Nachwuchswerbung
Weiterbildungen
Seminare in Betriebswirtschaft und Fachpraxis
Kosteneinsparungen
lukrative Rahmenverträge, digitale Portallösungen für gesetzliche Vorgaben
Alle Services für Mitglieder
Als Innungsbäcker sind Sie Mitglied einer starken Gemeinschaft, gleichzeitig sparen Sie bares Geld! Zahlreiche Angebote stehen Ihnen exklusiv zur Verfügung: Kostenfreie Beratung, Musterverträge, Branchentreffs, Werbeunterstützung, Seminare und Weiterbildungen an der ADB Sachsen, Kosteneinsparungen durch Rahmenverträge und vieles mehr.
Wenn Problemlösungen gefordert sind:
Beratung
Wenn Problemlösungen gefordert sind:
Beratung
- kostenfreie Rechtsberatung im Arbeits- und Sozialrecht sowie Lebensmittelrecht
- Vertretung Ihrer Interessen vor Arbeitsgerichten der ersten Instanz
- kostenfreie betriebswirtschaftliche Beratung und Erstellung von Betriebsvergleichen
- Existenzgründerberatung
- Musterverträge zum Arbeitsrecht, Checklisten für Lebensmittelrecht, aushangpflichtige Gesetze – diese sind auch im geschützten Mitgliederbereich abrufbar.
Die Beratung erfolgt durch die Geschäftsführerin Manuela Lohse, den Betriebsberater Sven Bretschneider und den Schulleiter der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen e. V. André Bernatzky.
Interessenvertretung, Austausch & Information:
Kommunikation
Interessenvertretung, Austausch & Information:
Kommunikation
- Interessenvertretung gegenüber Politik und Wirtschaft, u. a. Mitwirkung bei gesetzgeberischen Vorhaben
- Erfahrungsaustausch in Erfa-Gruppen mit Betrieben vergleichbarer Größe und Interessenlage
- Durchführung von Branchentreffs, z. B. BäckerBarCamp, Studienreisen, Meisterfrauen Exkursion
- regelmäßige Informationen zu aktuellen Entwicklungen aus den Bereichen Öffentlichkeitsarbeit, Arbeits- und Sozialrecht, Betriebswirtschaft, Lebensmittelrecht sowie Aus- und Weiterbildung
Kooperation mit der ADB Sachsen:
Weiterbildung
Kooperation mit der ADB Sachsen:
Weiterbildung
- überbetriebliche Lehrunterweisung für Bäcker und Verkäufer im Bäckerhandwerk
- Meisterstudienkurse im Bäckerhandwerk
- Ernährungsberater
- Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk
- Ausbildereignungskurs
- umfassendes Seminarangebot, u. a. betriebswirtschaftliche Seminare, fachpraktische Seminare, Verkaufsseminare, Organisation- und Mitarbeiterführung und Arbeitsrecht
- Durchführung der Landeswettbewerbe "Sächsische Meisterschaft der Bäckereijugend" und "Thüringer Meisterschaft der Bäckereijugend"
Ins richtige Licht gerückt:
Werbung
Ins richtige Licht gerückt:
Werbung
- landesweite Umsetzung der Angebote der Imagekampagnen des Zentralverbandes und eigene Kampagnen/Aktionen
- Image- und Nachwuchswerbung
- Informationen über Neues im Werbemittelshop, Vorstellung neuer Kampagnen
- eigenes Corporate Design des MBV
- eigene Website www.baecker-mbv.de mit Downloadbereich
- kostenfreie Nutzung der professionellen Bilderdatenbank des Zentralverbandes
- Werbekostenzuschuss für Nachwuchswerbung für alle Innungen pro Jahr
- Unterstützung bei der Antragstellung von Förderanträgen, z. B. für Brotmärkte
Von Datenschutz bis Qualitätsprüfung:
Sonstiges
Von Datenschutz bis Qualitätsprüfung:
Sonstiges
- Unterstützung bei der Umsetzung der Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) mit dem Datenschutzportal des Bäckerhandwerks in Sachsen und Thüringen, gemeinsam mit der Firma Prodatis
- Unterstützung bei der Durchführung von Qualitätsprüfungen bei Brot, Brötchen und Stollen
- Kosteneinsparungen durch lukrative Rahmenverträge, u. a. für verschiedenen Strom- und Gasanbietern, Automarken und Versicherungen
- Organisation der betrieblichen Altersversorgung über die Pensionskasse des Bäckerhandwerks
- Kooperationen mit anderen Einrichtungen zur Förderung des Handwerks
- Testkäufe
Vorstand & Geschäftsstelle
Auf der gemeinsamen Jahresmitgliederversammlung des Landesinnungsverbandes Saxonia des Bäckerhandwerks Sachsen und des Landesinnungsverbandes für das Thüringer Bäckerhandwerk am 1. Juni 2025 wurde die Fusion zum neuen Mitteldeutschen Bäckerinnungsverband beschlossen. Folgende Mitglieder wurden von den Delegierten in den Vorstand des neuen MBV gewählt:
Geschäftsführender Vorstand
Gesamtvorstand
Geschäftsstelle
-
Geschäftsführung
Manuela Lohse
-
Assistenz der Geschäftsleitung
Lydia Horn
-
Buchhaltung
Romy Woithe
-
Betriebsberatung
Sven Bretschneider
-
Kaufmann für Büromanagement
Leonard Schön
Innungen in Sachsen & Thüringen
Neuigkeiten & Veranstaltungen
Mitgliedschaft
Jetzt Innungsbäcker werden!
Als Innungsbäcker sind Sie Mitglied einer starken Gemeinschaft, gleichzeitig sparen Sie bares Geld! Zahlreiche Angebote stehen Ihnen exklusiv zur Verfügung: kostenfreie Beratung, Musterverträge, Branchentreffs, Werbeunterstützung, Seminare und Weiterbildungen an der ADB Sachsen, Kosteneinsparungen durch Rahmenverträge und vieles mehr.